Questo regime non prevede vegetarianesimo ne veganesimo anche se per alcuni tratti ci può somigliare. Questo regime inoltre prevede di togliere molti cibi ma, state tranquilli, li potremo sostituire con tanti altri. Vediamo quelli consigliati.

Quando si parla di mangiare tante porzioni di frutta e verdura ogni giorno c'è un'accortezza da seguire: mangiare molte porzioni di verdura ma una sola porzione di frutta al giorno e di un solo tipo di frutto alla volta. Questo perché, mentre le verdure sono ricche di un sacco di sostanze che fanno bene, regolano l'appetito e ci apportano un sacco di buone fibre, la frutta nella maggior parte dei casi acidifica i tessuti e contiene un sacco di zuccheri che dovremmo evitare.
Tra le verdure che dovremmo mangiare tutti i giorni ci sono le brassicacee. Le brassicacee sono una famiglia di verdure molto particolare. Non preoccupatevi di questa restrizione di questo "dover mangiarli tutti i giorni", non c'è nessun rischio di essere monotoni. Infatti, in questa famiglia di verdure sono presenti ben 7 ortaggi che conosciamo bene e che possono essere mangiati a rotazione (difatti una delle cose importanti di una dieta sana è cambiare, non mangiare sempre le stesse cose).
Delle brassicacee fanno parte: cavoli, broccoli, broccoletti di Bruxellese, cime di rapa, cavolfiore, rucola, ravanelli e verze.